Przed zakupami zjedz coś konkretnego – nie wybieraj się na zakupy głodny, kupisz bowiem wtedy więcej. Żeby gotowanie nie było ciągłym bieganiem do sklepu po brakujący produkt, warto zaopatrzyć się w podstawowy zestaw niezbędnych produktów i stale je uzupełniać. Kilka chwil poświęconych na przygotowanie listy zakupów nie tylko oszczędzi nasz czas i nerwy w sklepie.

Na półkach, na wysokości wzroku znajdują się produkty najdroższe, popularne, co nie oznacza, że są najlepsze. Podczas kupowania zwróć uwagę na ceny takich samych produktów w rożnych opakowaniach.

Jeśli coś jest „o smaku” np. malinowym zawiera aromat malinowy, barwniki, natomiast jogurt malinowy / z malinami, musi zawierać naturalne owoce.

Unikamy słodkich, popularnych musli / płatków śniadaniowych kukurydzianych, słodzonych jogurtów owocowych, soków z soku zagęszczonego itp. – gwałtownie podnoszą glukozę we krwi, co daje odpowiedź insulinową: insulina powoduje wchłonięcie nadmiaru cukru z krwi do tkanek, który odkłada się w zapasie jako tk.tłuszczowa, a we krwi następuje niski poziom glukozy, więc czujemy zmęczenie, rozdrażnienie, ochotę na słodkie / kawę.

Należy uważać na składniki kryjące się pod poniższymi nazwami:
cukier z trzciny cukrowej, karmel, syrop kukurydziany, dekstroza, diastaza, fruktoza, soki owocowe albo koncentraty owocowe, laktoza, cukier słodowy, maltodekstryna, maltoza, syrop z sorgo, surowy cukier, cukier turbinado i cukier brązowy. Właściwie powyższych produktów nie powinno się spożywać w ogóle, chyba że są wymienione pod koniec listy składników na etykiecie.